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央视报道粮食龙头企业白象食品产品升级 延伸优质小麦产业链

2020-07-10 15:39:43    来源:财讯网    作者:   编辑:gb012

仓廪实,天下安。粮食安全关乎国计民生,保障粮食安全是基础,更是稳定发展的大事。7月9日,中央电视台新闻频道在关注【做好“六稳”工作 落实“六保”任务】中,对粮食龙头企业白象食品集团产品升级,延伸优质小麦产业链做了新闻报道。

一颗粮食,从田间地头,到加工、深加工,进入超市,变成高档挂面、优质快鲜面、快捷的方便面、新潮的自热面、高科技的冻干面......面对消费者新生活方式下对美食的升级,白象食品加大对产品的研发,不断推出适合消费者需要的新产品,从而大幅增加对优质特种小麦的需求。

在优粮优价市场化收储机制形成过程中,骨干龙头粮食加工企业起着至关重要的作用。国家粮食和物资储备局2017启动实施优质粮食工程以来,实施中国好粮油行动,一大批中国好粮油示范企业不仅成为夏粮收购的主力军,也根据市场需求延伸产业链,带动农民增收。

白象食品是河南粮食深加工和食品生产龙头企业。在今年的疫情期间,得益于企业及时的复工复产,以及市场需求的增长,今年一季度白象的销售额增长了39%,其中电商销售增速最快。

“整个电商的销售,从今年的1月到6月,我们已经完成了去年全年的体量,增速基本在100%到120%之间,增速非常快。”白象食品集团电商公司总经理陈涛说。

优质粮食工程 夏粮收购主力军专注打造一碗好面

疫情防控下催生新需求,方便快销主食是年轻人的首选之一。白象推出了很多创新口味,在延伸产业链上之所以这么有底气,河南依托的是全省1350万亩的优质专用小麦面积。白象食品集团研发中心明子力介绍,由于优质新产品的畅销,面制品中优质于高筋小麦的比重在增加,这样做出的面才能满足消费者的要求,可以煮泡更长时间保持筋道有弹性、更好的复水性、可以保持面的口感更稳定。

河南作为我国小麦产量的主要产区之一,一直以来,都有着“中原粮仓”的美誉。依托河南1350万亩优质小麦面积,白象食品在产品的设计及研发中,用不同的面粉进行配比,投入更多的优质高筋小麦,来提升产品的口感和品质。“白象食品集团面粉采购经理王宏伟谈道:“在对小麦粉的采购中,高筋的(品种)现在已经占到70%以上了。”

好面条是种出来的,好面源于好面粉,好面粉出自好粮食!作为农业产业化国家重点龙头企业,河南粮食深加工和食品生产龙头企业,白象食品专注于“一碗好面”,聚焦原料+工艺,加快新产品推出,带动粮食行业供给侧结构性改革,提升粮食品质,促进农民增收,从小麦收购、生产加工、市场终端,再到消费者餐桌,不断地向社会提供自然美味的食品。

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